HarleyFreak

すすきの ・ 活カニの花咲 3-1

すすきのにある「活カニの花咲」で蟹祭り。

この夜は5人で「予算はなるべく気にしないで毛蟹、タラバ蟹、花咲蟹」を食べよう!」と昨年末から目論んでいた。
なのでちょっとテンション高いんですヾ(^o^;)
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この日は蟹祭り中心のコースをお願い。
先ずは厚岸の子無カキ、手前左からタチ、タラバガニ外子、海鼠、ホッカイシマエビ、浜ぼうふう。
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こんなうまうまな物食べるなら日本酒です。
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スウェーデン産切子のぐい飲みで。
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次は、、、、ウニ2種(塩水・箱盛り)、ボタンエビ、バイ貝。もちろん1人分。
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塩水ウニが特にうまかったー!醤油はつけない方がかなりうまい。
思わず動画で撮っちゃう味。
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乾杯直後にそそっとテーブルに登場したあわび。
大きめの活あわびを炭火で。
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お店の大将がテーブルに来て調理を。
この時は個室を使っています。
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1人1個です。ぜーたく。
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美味さで悶絶し手元が震えっぱなし。
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こう美味い料理があると、酒も進むというものです。
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3-2,
3-3へ続きます。
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by harleyfreak | 2009-01-22 08:48 | 北海道

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